Dried Hot Red Chillies Without Stem
whole hot red chili without stem (2)
whole hot red chili without stem (3)

Chili wouj

Wouj Chili se yon tèm jenerik pou yon ti pwav cho, anjeneral ti gwosè. Èske yo ka itilize pou chod wouj chili pwav sos. Chili sèk yo itilize plis pou bon sant yo pase pou chalè yo. Yo prete parfen gwo twou san fon, ki gen lafimen ak ti pikant nan lwil tchili, kondiman, ak asyèt braised oswa brase-fri. Pou brase-fri, anjeneral ou koupe tout chili sèk yo nan segman gwosè yon ti minis (ak grenn souke soti), epi ajoute yo nan lwil la chatwayant cho nan wok la ansanm ak lòt aromat yo tankou lay, jenjanm, zèl, elatriye. Sichuan rejyonal kwit manje, chili sèk yo souvan pè ak pwavman Sichuan.
Gen anpil varyete chili Chinwa, Pou kwit manje jeneral, gade pou 1 a 2 pous "fè fas a syèl la" Tianjin chili (cháo tiān jiāo), oswa 4 a 5 pous longè Erjingtiao Sichuan chili (èr jīng tiáo), ki gen yon frwiti. , parfen rich ak chalè modere.

Voye rechèch

Dekri teren

Karakteristik teknik

Tankou anba a foto ou ka wè, nou ka pwodwi tout gwosè ak kalite diferan tchili wouj cho, ki gen ladan poud tchili, tè tchili, tchili kraze ak ak san grenn. Men, si ou pa ka kòmande plen veso chili, ou ka achte tou kèk lòt epis santi bon ak kondiman, tankou granules lay dezidrate, flak lay dezidrate, poud lay dezidrate, poud zonyon, granules zonyon, poud jenjanm, poud refor, elatriye.

Gen kèk kalite pou referans ou

Gen anpil varyete chili Chinwa, Pou kwit manje jeneral, gade pou 1 a 2 pous "fè fas a syèl la" Tianjin chili (cháo tiān jiāo), oswa 4 a 5 pous longè Erjingtiao Sichuan chili (èr jīng tiáo), ki gen yon frwiti. , parfen rich ak chalè modere.

Sèk tchili cho se yon pwodwi pwav cho ki fòme pa siye natirèl ak dezidrate pa machin nan chili wouj. Yo rele li tou pwav sèk, tchili sèk, pwav sèk, pwav trete dezidrate, ak pwav trete. Li karakterize pa kontni dlo ki ba ak apwopriye pou prezèvasyon alontèm, men pwav sèk ak anbalaj ki pa sele oswa kontni dlo segondè fasil pou kanni. Se pwav sèk sitou manje kòm séchage.